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giovedì 5 settembre 2013

Gnocchi alla piemontese con sugo di salsiccia



Gli gnocchi alla piemontese sono degli gnocchi di patate che hanno come variante l'aggiunta di burro  nell'impasto.  Le patate prima di essere impastate con farina e uova vengono scaldate al fuoco come una purè e poi condite con burro.


 INGREDIENTI PER GLI GNOCCHI