Insalata di pasta con cipolla rossa e sgombro in scatola

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Fusilli integrali con zucchine , zafferano e tonno

 INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Spaghetti integrali con seppioline, olive nere e briciole

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Fusilli con tonno olive e sottaceti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Farfalle con salmone e funghi

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Paccheri al sugo di tonno fresco e sedano

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Spaghetti integrali piccanti con sgombro in scatola e friggitelli

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Pasta con sgombro in scatola e piselli

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Spaghetti integrali con vongole e funghi

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Spaghettini integrali con calamari mazzancolle e capperi

 INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Fusilli con fave e tonno

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Gnocchetti sardi con ceci e frutti di mare

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Spaghettini con calamari, vongole e salsa di prezzemolo

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Pasta piccante con tonno e capperi

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Penne al ragù di merluzzo

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Spaghettini al limone con vongole cozze e olive verdi

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Spaghetti mare e monti allo zafferano

 Ingredienti per 4 persone


Spaghetti 400 g
funghi 200  g
vongole surgelate una confezione
cozze surgelate una confezione
olio evo
limone
burro
 prezzemolo
sale
aglio

 Mettere a bollire l'acqua per la pasta.
  Cuocere i funghi in  una padella con olio e aglio. Aggiungere vongole e cozze congelate a metà cottura(dopo dieci minuti).
Salare e cuocere ancora dieci minuti , a fine cottura aggiungere lo zafferano sciolto in poca acqua tiepida .
Lavorare una noce di burro con il succo di mezzo linone e un po' di prezzemolo tritato.
Scolare gli spaghetti, condirli con la salsa e mantecarli con il burro al limone
  

Fusilli con pomodorini e polpettine di salmone

Per 4 persone

Fusilli 400 g
salmone 125 g
1 patata piccola o 1/2 patata lessata
pane grattato 1-2 cucchiai
1 cucchiaio di uovo sbattuto
piselli 100 g
gamberetti 150 g
pomodorini 8
olio evo
cipolla
sale

Mettere sul fuoco l'acqua a bollire per la pasta. 
Preparare le polpettine tritando il salmone e aggiungendovi la patata, l'uovo,     il pan grattato ed il sale.
 Rosolare le polpettine in  una padella con  un po' d' olio. Aggiungere un po' di cipolla tritata ed i gamberetti.
Cuocere a fuoco medio per 5-7 minuti.
Nel frattempo lessare i piselli per 15-20 minuti, scolarli e versarli nella padella con le polpettine.
Far andare per qualche  minuti  e poi unirvi i pomodorini tagliati a metà.
Cuiocere ancora 5 minuti ed aggiustare di sale il sugo.
Scolare la pasta la dente e farla saltare nella padella con il sugo.  
Servire.