INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Braciole di maiale 4
olio evo
Sale
agli due
timo e rosmarino 2 rametti ciascuno
origano fresco un rametto
vino bianco secco mezzo bicchiere
salsa salmoriglio, la ricetta:Qui
Marinare la carne con olio, sale, erbe aromatiche, agli tritati e vino bianco per un'ora. Nel frattempo preparare la salsa salmoriglio.
Grigliare le braciole sulla piastra rovente e poi irrorarle con il salmoriglio.
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