INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Cuori di filetti di merluzzo 800 g
patate 6-7
semi di sesamo
latte
olio evo
sale
Far scongelare i filetti di merluzzo , asciugarli e dividerlo a metà . Sbucciare le patate e grattugiarle . Passarli nel latte , poi nelle patate , premendo per farle aderire e infine nei semi di sesamo . Disporli in una teglia rivestita di carta da forno . Condirli con un po' di olio e di sale e infine infornarli per 30-35 minuti . Devono diventare croccanti .
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