Muffin con gocce di cioccolato con copertura al cioccolato e nocciole

INGREDIENTI 


Farina 250 g
zucchero 200 g
yogurt bianco 7 cucchiai
olio di semi un bicchiere scarso
uova 2
gocce di cioccolato 110 g
vanillina una bustina
lievito una bustina

 COPERTURA 

Cioccolato fondente 150 g
nocciole 100 g


Mischiare insieme gli ingredienti secchi : farina , zucchero , lievito e vanillina ; incorporarvi le uova sbattute ,  lo yogurt , l'olio e  infine le gocce di cioccolato . Amalgamare bene il composto e distribuirlo  nel pirottini disposti  nello stampo da muffin , riempendoli un po' più della metà . Infornarli a 180° per 15-20 minuti .
Sciogliere il cioccolato al microonde o a bagnomaria , tritare le nocciole e incorporale al cioccolato , ricoprirvi i muffin tiepidi o freddi .