INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Fettine di vitello 600 g
noci 100 g
aglio uno spicchio
paprika 2 cucchiaini
passata di pomodoro 600 g
olio evo
basilico un rametto,
olio evo
sale
Infarinare leggermente le fettine e rosolarle i un tegame anti aderente unire le noci spezzettate e l'aglio tritato , farle tostare . Versare la passata , la paprika , il sale e il basilico spezzettato . Cuocere per 10 minuti e servire .
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