INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Filetti di merluzzo 600 g
patate medie 4
olive nere 100 g
due limoni
pepe verde in grani 2 cucchiai
origano secco un cucchiaio
olio evo
sale
Lasciar scongelare il pesce . Rivestire una teglia con carta da forno ed adagiarvi i filetti , coprire con patate a fette , olive nere , origano secco , limone a fette, pepe in grani , poco sale e olio . Se occorre fare un altro strato allo stesso modo . Infornare a 180° per 35-40 minuti.
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