INGREDIENTI
Farina bianca 350 g
zucchero muscovado 120 g
burro 150 g
uova 2
lievito per dolci una bustina
nocciole spellate 40 g
Tritare le nocciole. Impastare sulla spianatoia la farina setacciata con lievito , unire il burro morbido, lo zucchero muscovado, le uova e le nocciole tritate. Lavorare l'impasto per amalgamarlo e poi stenderlo, ritagliare dei biscotti con delle formine e disporli sulle placche rivestite di carta da forno. Spolverizzarli con un po' di zucchero muscovado in superficie e infornarli a 180° per 10-12 minuti.
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