INGREDIENTI
Farina di mais sottile 200 g
burro 100 g
zucchero a velo 80 g
tuorli 2
lievito per dolco mezzo cucchiaino
semi di sambuco o anche anice 10 g
In una ciotola capiente disporre tutti gli ingredienti, compreso il burro che deve essere morbido. Impastare con le mani velocemente e poi stendere la pasta, ritagliarla con delle formine rotonde. Disporre i biscotti sulla placca rivestita di carta da forno, distanziati tra di loro. Infornarli a 180° per 12-15 minuti.
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