Cake pops senza cottura

 INGREDIENTI 

Biscotti al cacao 400 g

Mascarpone 250 g

zucchero 3 cucchiai

cioccolato al latte 100 g

PER DECORARE

Cioccolato al latte 

Codette colorate 

Cocco a scaglie 

Con un mixer tritare i biscotti e raccoglierli in una ciotola, incorporare il mascarpone  lo zucchero e il cioccolato sciolto. Formare delle palline aiutandosi con lo stampo per cake pops, oppure realizzarle con le mani.

Refrigerarle per un'ora.   Sciogliere il cioccolato al latte. Infilzare i dolcetti con degli stecchini,  passarli nel cioccolato al latte e poi alcuni nelle codette e altre nel cocco a scaglie.

 Rimetterli in frigo ancora un'ora.