Farina o 250 g
farina di mandorle 80 g
zucchero 150 g
uovo uno
olio evo 60 ml
lievito per dolci 10 g
cioccolato fondente 30 g
fave di cacao 30 g
vanillina una bustina
Sbattere l'uovo con lo zucchero e la vaniglia, aggiungere il caffè e l'olio, mescolare il tutto, aggiungere la farina, la farina di mandorle, il lievito, il cioccolato e le fave di cacao a pezzetti.
Impastare il tutto e formare delle palline. Disporle sulla placca rivestita di carta da forno, distanziate tra loro. Infornare a 180° per 15 minuti.
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