INGREDIENTI
Farina 0 550 g
zucchero 180 g
olio evo 80 ml
latte 60 ml
uova 2
scorza di un limone
ammoniaca 9 g
Sbattere le uova con lo zucchero usando uno sbattitore, aggiungere l'olio, la scorza di limone, e poi piano piano la farina e l'ammoniaca sciolta nel latte. Lavorare il composto a mano finché non sarà ben amalgamato. Formare un salsicciotto e poi tagliarlo formando dei biscotti, passarli nello zucchero e disporli sulla placca rivestita di carta da forno. Infornare a 180° per 20 minuti.
Nessun commento:
Posta un commento