INGREDIENTI
Arachidi 500 g
sale
Sgusciare le arachidi e togliere bene anche la pellicina. Tostarle in forno per 10 minuti. Lasciarle intiepidire e poi frullarle fino ad avere una crema densa e oleosa. Le arachidi all'inizio si polverizzeranno e poi sprigioneranno il loro olio, diventando una crema densa e oleosa. Aggiustare la salsa con il sale e conservarla in un vasetto per 10 giorni.
Una salsa molto buona, gustosa e genuina da spalmare sul pane o da utilizzare per ricette sia dolci che salate, oltre che per frullati e smoothie. Questa ricetta prevede l'utilizzo delle sole arachidi per una salsa sana e genuina.
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