INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Peperoni grossi e carnosi 3
patate 700 g
timo un rametto
rosmarino un rametto
salvia un rametto
olio evo
sale
Mondare i peperoni e tagliarli a pezzi non troppo piccoli. Sbucciare le patate, tagliarle a tocchetti, lavarle. Disporre le verdure su una placca rivestita di carta da forno. condirle con un po' di olio, il timo, il rosmarino e la salvia. Infornare a 200° per 25-30 minuti. Salare alla fine.
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