INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Seppioline fresche o congelate 1 kg
filetti di acciughe sottolio 3
capperi una cucchiaiata
prezzemolo un ciuffetto
succo di mezzo limone
aglio uno spicchio
olio evo sale
Far sciogliere i filetti di acciughe con un po' di olio e l'aglio tritato , aggiungere le seppioline , i capperi e cuocere per 15-20 minuti , aggiungendo poca acqua calda, se necessario . Quasi a fine cottura unire il succo di limone e il prezzemolo tritato.
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