martedì 18 dicembre 2018

Torroncini bianchi al cocco


INGREDIENTI  


Cioccolato bianco 300 g
cocco disidratato 5-6 cucchiai
latte due cucchiai
zucchero a velo un cucchiaio
mandorle spellate  intere   2 per ogni torroncino 


Sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria . Amalgamare in una ciotolina il cocco con il latte , lo zucchero a velo e e tre cucchiai di cioccolato bianco .
Pennellare la base e i bordi degli stampini di torroncini con il cioccolato bianco , lasciar solidificare e poi ripetere l'operazione . Lasciar solidificare ancora in frigo , o in freezer , per fare prima . Riempire i torroncini con il composto al cocco e due mandorle ciascuno . Chiudere il torroncino con una colata di cioccolato bianco sopra il composto  al cocco . Lasciarli solidificare bene prima di sformarli .

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