il ricettario di Miri
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ricette abruzzesi
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martedì 30 maggio 2017
Panna cotta al mango
INGREDIENTIzucchero
Ciambellone con yogurt e gocce di cioccolato
INGREDIENTI
Merluzzo gratinato
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Minestra di sagne e cicerchia (ricetta abruzzese)
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Cialde di pecorino con piselli e pancetta e cocottine fritte
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
lunedì 29 maggio 2017
Torta di pan di stelle
INGREDIENTI
Crostatine allo zabaione
INGREDIENTI
Sformatini di ricotta e zucchine
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Petto di pollo con miele e pomodorini
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Risotto con fave e prosciutto crudo
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
lunedì 22 maggio 2017
Ciabattine semi-integrali con lievito madre
INGREDIENTI
cheeseburger di friarelli e bietole
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Farfalle semi-integrali con 'nduja e polpettine di maiale
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
martedì 16 maggio 2017
Tovaglietta americana con chicchi di caffè.
Ancora un lavoro con il tessuto di mia nonna, questa volta per una tovaglietta per la colazione.
Danubio all'albicocca
INGREDIENTI
Torta delle rose veloce (con lievito istantaneo)
INGREDIENTI
Cime di rapa ammollicate
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Uova all'occhio di bue e asparagi al forno
INGREDIENTI PER 4 PERSON
Pallottine in brodo (ricetta siciliana)
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
lunedì 15 maggio 2017
Pasticcini tipo salame di cioccolato (senza uova)
INGREDIENTI
Coppe di mango e mascarpone
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Fagioli borlotti freschi "scucinati" (ricetta abruzzese)
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Pasticcio di spinaci
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Tagliatelle cremose agli asparagi
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
lunedì 8 maggio 2017
Torta di compleanno :armonia. (con croccante)
INGREDIENTI
Insalata di asparagi e zucchine
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Frittelle di friarelli
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Coda di rospo piccante in padella (ricetta abruzzese)
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Chitarra con ragù abruzzese di salsiccia
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
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