Ciambellone con yogurt e gocce di cioccolato

INGREDIENTI

Uova 5
zucchero di canna al velo 130 g
miele un cucchiaio colmo
yogurt bianco 250 g
farina 00 250 g
farina d'avena 100 g
lievito per dolci una bustina
olio di semi 100 ml
gocce di cioccolato bianco e nero 80 g

  Sgusciare le uova e separare i tuorli dagli albumi. Montare i  tuorli con  lo zucchero al velo, unire gradatamente  il miele e  lo yogurt. Montare a neve ferma gli albumi. Setacciare sopra i tuorli  le farine e il lievito gradualmente e alternandole agli albumi montati. Incorporare l'olio e infine le gocce di cioccolato infarinate  per non farle scendere sul fondo.
Infornare a 175° per 40-45 minuti.