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lunedì 29 maggio 2017

Petto di pollo con miele e pomodorini



INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Petto di pollo a fette  sottili 600 g
pomodorini 300 g
miele 3 cucchiai
aglio uno spicchio
aceto balsamico un  cucchiaio
sale
olio
poca farina

Infarinare leggermente le fette di pollo e rosolarle in un tegame con l'aglio tritato e un po' di olio, unire il miele e  cuocere per  4-5 minuti minuti. Aggiungere i pomodorini tagliati a metà, salare e cuocere ancora 6-7 minuti. A fine cottura sfumare con l'aceto e servire.

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