INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Cuori di nasello surgelati 600-700 g
carote 4
cipolle rosse 2
vino bianco secco mezzo litro
sale
olio evo
Tagliare le carote a fettine e le cipolle a pezzetti dopo averle sbucciate. Lasciar stufare le verdure in un tegame con un po' di olio per 5-7 minuti, salarle.
Disporre i filetti di nasello scongelati in una pirofila oliata , versarvi sopra le verdure stufate , il vino e il sale. Infornare a 180° per 30 minuti circa.
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