mercoledì 4 giugno 2014

Coppe con fragole e cioccolato



INGREDIENTI PER 4 COPPE



Pasta biscotto: consultare il  post rotolo di biscotto al cacao con crema al cioccolato bianco  
oppure pan di spagna pronto
crema chantilly consultare post: cornetti con farina di kamut e levito madre
fragole a pezzetti  150 g
cioccolato fondente a pezzetti 70 g
marmellata di mandorle 4 cucchiai
maraschino
marsala


 Ritagliare la pasta biscotto con la coppetta,  ricavare 8 dischi.
Bagnare il primo disco con il marsala,  spalmarlo con uno strato di crema al cioccolato, spolverizzare con il cioccolato fondente a pezzetti. Sistemare il secondo disco, bagnarlo con il maraschino, fare uno strato di marmellata di fragole , qualche pezzetto di fragole e sopra la crema bianca, finire con le fragole a rondelle.

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