INGREDIENTI PER 3-4 PERSONE
Albicocche mature 5
zucchero 70 g
latte 1/2 litro
cubetti di ghiaccio 4
brandy o rum 2 bicchierini
Lavare, asciugare e snocciolare le albicocche; metterle con il ghiaccio, il brandy , metà latte e lo zucchero nel bicchiere del frullatore.
Frullare per 1 minuto.
Aggiungere il restante latte, mescolare e servire.
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