Verza con bistecche di macinato

 

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Verza media 1

carne macinata 350 g

Parmigiano grattato 50 g

uovo uno 

pane grattato 2 cucchiai

sale

scagliette di parmigiamo

In una ciotola mischiare la carne con l'uovo, il parmigiano, il pan grattato e il sale. Formare delle bistecche dalla forma rotonda. Tagliare la verza in  orizzontate ricavando 4 fette piuttosto alte. Disporle sulla placca rivestita di ca da forno, condire von sale e olio, appoggiarvi sopra le bistecche, aggiungere le scagliette di parmigiano. 

Infornare a 180° per 25/30 minuto

N.B.

Al posto del parmigiano si può mettere mozzarella a pezzeti, scamorza, provola o altro formaggio a piacere.