INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Vongole 1 kg
ceci lessati 300 g
Aglio uno spicchio
prezzemolo tritato un ciuffetto
olio evo
sale
pepe
Spurgare bene le vongole. Scaldare l'aglio tritato in una casseruola, aggiungere il prezzemolo tritato e poi le vongole, lasciarle aprire. Aggiungere i ceci, salare, pepare e cuocere per 5/6 minuti.
Nessun commento:
Posta un commento