INGREDIENTI
Una confezione pronta, o una dose di pasta sfoglia, se si sceglie la seconda
opzione consultare il post: Pasta sfoglia
PER LA CREMA PARADISO
Mascarpone 250 g
panna fresca 250 g
Yogurt greco 100 g
latte condensato 6 cucchiai
miele 2 cucchiaini
aroma vaniglia
fragole a pezzetti
zucchero a velo per decorare
Con un coppapasta a forma di colomba ritagliare le forme, oppure utilizzare delle formine in silicone a forma di colomba, come ho fatto io. Disporle sulla placca rivestita di carta da forno e infornarle a 180° per 30/35 minuti
Preparazione crema: con le fruste elettriche montare il mascarpone con lo yogurt, l'aroma vaniglia, il miele e il latte condensato, aggiungere la panna e montare ancora, fino ad ottenere una crema soffice e ben montata.
Lasciarla riposare un'ora in frigo e poi farcirvi le colombine, aggiungere qualche pezzetto di fragole e accoppiarle insieme. Decorarle con lo zucchero a velo.
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