Ingredienti per 4 persone
farfalle 400 g
pomodorini 15
mollica di pane 2 fette
wurstel 6 piccoli o 3 grandi
prezzemolo
olio evo
sale
Lavare i i pomodorini e tagliarli a metà, sbriciolare la mollica di pane, aggiungere il prezzemolo tritato 1 cucchiaio d'olio e il sale.
Sistemare i pomodorini in una una pirofila, ricoprirli di mollica, mettere i wurstel accanto ai pomodorini, e un po' dolio, gratinare in forno per 15-20 minuti.
Mettere a bollire l'acqua per la pasta, cuocerla in acqua salata a bollore.
Togliere la pirofila dal forno, tagliare i wustel a pezzetti , scolare la pasta e condirla con i pomodorini e i wurstel.