Hamburger di zucchine in friggitrice ad aria

 INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Zucchine 6

pane grattato 4-5 cucchiai

uova 2 

parmigiano grattato  3 cucchiai

pecorino grattato 2 cucchiai

olio evo

sale

Grattugiare le zucchine e raccoglierle in una ciotola, aggiungere le uova, il pane grattato, i formaggi, e il sale. Amalgamare il composto, se risulta troppo molle aggiungere un po' di pan grattato. Formare gli hamburger con l'utensile apposito o con le mani. Disporli nella friggitrice ad aria e condirli con olio e sale. Cuocerli a195° per 16 minuti, girandoli a metà cottura.