pane grattato
farina di mais
rosmarino e timo un rametto ciascuno
uova 3-4
olio evo
sale
Sgusciare le uova in una ciotola, sbatterle con un po' di sale e un po' di olio. Battere le fettine con un batticarne e passarle prima nelle uova e poi nel pan grattato mischiato con la farina di mais, premendo per far aderire il composto. Disporle nella friggitrice ad aria, condirle con olio e sale e cuocerle a 205° per 10-12 minuti, girandole a metà cottura.
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