lunedì 15 luglio 2024

Ghiotta abruzzese

 


INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Zucchine 4
peperoni 2
patate 4
pomodori  4 
cipolla mezza
basilico e prezzemolo 
olio evo
sale

Tagliare a fette le zucchine, per il lungo. Pulire i peperoni e tagliarli a  striscioline, sbucciare le patate e tagliarle a fettine. Tagliare anche i pomodori e disporre tutte le verdure in una teglia, o sulla placca rivestita di carta da forno. Condire con olio, sale, la cipolla  e le erbe aromatiche  tritate. Infornare a 180° per 30-35 minuti.

Nessun commento:

Posta un commento