INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Fettine di vitello 600 g
erbette fresche tritate: origano, prezzemolo, basilico ecc...
olio evo
sale
pepe
pane grattato
Salare e pepare le fettine. Passarle nell'olio e poi nel pane grattato mischiato con le erbette tritate, sale e pepe, premendo per farlo aderire. Metterle sulla griglia calda e cuocerle 6-7 minuti
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