Zucchine medie 4
prosciutto cotto a fette 200 g
provola dolce a fette 200 g
olio evo
sale
pecorino grattato
Tagliare le zucchine per il lungo, sbollentarle velocemente, devono diventare morbide ma rimanere al dente. Disporle su un foglio di carta forno leggermente sovrapposte, formando un rettangolo. condirle con olio e sale, farcirle con il prosciutto e la provola. Arrotolare le zucchine aiutandosi con la carta forno. Disporre il rotolo con la carta da forno sulla leccarda. Condirlo con sale, olio e pecorino grattato. Infornare a 180° per 15-20 minuti.
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