seppioline congelate già pulite 150 g
gamberi congelati 150 g
vongole sgusciate congelate 100 g
succo di due lime
aglio uno
prezzemolo fresco un pezzetto
olio evo
sale e pepe
Lasciar scongelare i frutti di mare. Tritare l'aglio e scaldarlo in un largo tegame insieme a un po' di olio e allo zenzero tritato. Aggiungere le seppioline e lasciarle cuocere 5 minuti, aggiungere i gamberi e lasciarli cuocere 2 minuti. Unire infine le vongole con il loro liquido di conservazione, lasciarlo consumare e poi versare il succo di lime e il prezzemolo tritato, salare e pepare. Versare gli spaghetti al dente, unire un po' di acqua di cottura, far insaporire la pasta un minuto e servire.
Nessun commento:
Posta un commento