Spaghetti alla chitarra con fiori di zucca e gamberetti

 INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Spaghetti alla chitarra freschi 350 g, per farli in casa seguire il post: Spaghetti alla chitarra

porro uno

fiori di zucca 200 g

gamberetti 300 g

pomodori piccadilly una ventina olio evo

sale

 Tagliare sottilmente il porro dopo averlo lavato e mondato. Stufarlo in una padella capiente con un po' di olio per 5 minuti, aggiungere i fiori di zucca puliti e mondati, cuocere 10 minuti,   unire infine i gamberetti e i pomodori tagliati a metà, salare e cuocere ancora 6-7 minuti. 

Cuocere gli spaghetti al dente, scolarli e versarli nella padella con il sugo. Tenere sul fuoco un minuto, girare e servire.