mercoledì 17 febbraio 2021

Baci di San Valentino


 

INGREDIENTI

Cioccolato fondente 300 g
granella di nocciola 120 g
cioccolato bianco 100 g
nutella 3 cucchiai
nocciole intere 80 g circa

PER COPRIRE 

 Cioccolato fondente 150   g
panna 50 g

Sciogliere a bagnomaria i due cioccolati, aggiungere la granella di nocciole, la nutella e far solidificare il composto quel tanto da poterlo manipolare. Con le mani inumidite formare i baci, schiacciarli leggermente per formare la base e inserire sopra la punta una nocciola. Sciogliere il cioccolato con la panna e tuffarvi i cioccolatini ricoprendoli interamente. Lasciar solidificare il cioccolato, disporli nei pirottini e servirli. 

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