Tranci di pesce spada 4
patate medie 6
funghi 300 g
aglio uno
olio evo
sale
Lessare le patate e scolarle al dente. Sbucciarle e tagliarle a fette. Pulire i funghi e tagliarli a fettine. Tritare l'aglio e scaldarlo in un tegame, aggiungere i funghi e cuocerli 6-7 minuti, aggiungere le patate a fette, salare e cuocere ancora 6-7 minuti.
Togliere le patate con i funghi e tenerli da parte, versare po' di olio e poi aggiungere il pesce spada, cuocerlo per 15 minuti, girandolo durante la cottura. Rimettere le patate con i funghi, regolare di sale far insaporire 2-3 minuti.
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