INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Tranci di pesce spada 4
olive taggiasche 100 g
alici sottolio 4-5 filetti
capperi una cucchiaiata
salsa verde, la ricetta Qui
succo di un limone
olio evo
sale
Marinare i tranci di pesce nel succo di limone e in un po' di olio. Cuocerli su una bistecchiera con le alici, i capperi e le olive, su entrambi i lati per 3 minuti . Coprirli con la salsa verde, tenere sul fuoco un altro minuto. Spegnere e servire.
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