Mezze penne con pomodorini e salmone al naturale

INGREDIENTI PER 4 PERSONE


Mezze penne rigate 400 g
salmone al naturale in scatola 400 g
pomodorini 15
 aglio uno spicchio
prezzemolo un ciuffetto
zenzero fresco un pezzetto
olio evo
sale

Mettere a bollire l'acqua per cuocere la pasta. Tritare l'aglio e scaldarlo in un tegame capiente , unire i pomodorini lavati, asciugati e poi tagliati a metà, lo zenzero fresco grattugiato.  Cuocere 3 minuti e poi  aggiungere  il salmone scolato e il prezzemolo tritato, salare e cuocere ancora 3 minuti. Scolare la pasta al dente e versarla nel tegame con il sugo. Saltare 1 minuto e servire.