INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Filetti di merluzzo 700-800 g
patate medie 4
cipolla mezza
prezzemolo un mazzetto
semi di sesamo
semi di zucca
olio evo
sale
pane grattato
Sbucciare le patate e tagliarle a fette piuttosto sottili. Fare uno strato di patate in una pirofila oliata, o rivestita di carta da forno, condirle con la cipolla, il prezzemolo tritati e il sale. Realizzare uno strato di merluzzo sopra le patate e condirlo con i semi, il pane grattato, un po' di sale e di olio. Infornare a 180° per 30-35 minuti.
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