INGREDIENTI
Farina 300 g
zucchero 200 g
uova 2
burro 50 g
lievito mezza bustina
cannella un cucchiaino
marron glacè 90 g
Montare il burro morbido con lo zucchero , incorporarvi i tuorli . Montare gli albumi a neve . Mescolare la farina con il lievito , la cannella e incorporarvi il composto di tuorli e burro, gli albumi e infine imarron glacè a pezzetti . Lavorare il composto e refrigerarlo per 30 minuti. Formare con il composto delle palline delle dimensioni delle noci e disporle sulla placca rivestita di carta da forno , distanziate tra loro .
Infornare a 180° fino a doratura.
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