INGREDIENTI.
Preparare la focaccia classica seguendo questo post: focaccia classica
peperoni tre : uno giallo, uno rosso e uno verde
speck a cubetti 100 g
salame a cubetti 60 g
mozzarelle 2
origano secco
olio evo
sale
Arrostire i peperoni , spellarli e tagliarli a listarelle . Stendere la pasta e trasferirla in una teglia oliata . Coprire la superficie con i peperoni, lo speck , il salame , le mozzarelle a cubetti , il parmigiano grattato, l'origano , l'olio e il sale. Infornare a 250° per 30 minuti circa.
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