Focaccia con speck e peperoni

INGREDIENTI. 


Preparare la focaccia classica seguendo questo post: focaccia classica
peperoni tre : uno giallo, uno rosso e uno verde
speck a cubetti 100 g
salame a cubetti 60 g
mozzarelle 2
origano secco
olio evo
sale

Arrostire i peperoni  , spellarli e tagliarli a listarelle . Stendere la pasta  e trasferirla in una teglia oliata . Coprire la superficie con i peperoni, lo speck , il salame , le mozzarelle a cubetti , il parmigiano grattato, l'origano , l'olio e il sale. Infornare a 250° per 30 minuti circa.