INGREDIENTI
Farina di mais sottile 175 g
farina bianca 00 175 g
zucchero 100 g
olio di semi 12 cucchiai
vino bianco secco 10 cucchiai
uovo uno
lievito per dolci mezza bustina
vanillina una bustina
lamponi 150 g
cioccolato bianco a pezzetti 60 g
Montare l'uovo con lo zucchero, unire le due farine setacciate con il lievito, la vanillina ;aggiungere l'olio e il vino, mescolare bene e poi incorporarvi i lamponi e il cioccolato.Disporre dei pirottini di carta sugli stampini da muffin e riempirli con il composto preparato. Cuocere a 200° per 30-35 minuti.
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