INGREDIENTI
Farina 300 g
zucchero 150 g
burro 150 g
uovo uno
cacao amaro 30 g
poco latte
Disporre la farina a fontana sulla spianatoia, unire al centro il burro ammorbidito e lo zucchero, impastare con la punta delle dita riducendo il composto in briciole, sgusciarvi l'uovo e impastare formando una pasta amalgamata. Lasciarla riposare per 30 minuti in frigo.
Suddividerla in due parti ed a una incorporare il cacao e poco latte . Formare dei rotolini con la pasta bianca e nera, intrecciarli tra di loro e formare delle ciambelline.
Disporle sulla placca rivestita di carta da forno .
Infornare a 200° per 10-12 minuti.
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