Arancello

INGREDIENTI


Arance 7
alcool a 90° 250 ml  o  500  ml se si sostituisce alla vodka
vodka liscia 250 ml 
zucchero 200 g
acqua 250 ml   
una puntina di colorante  arancio in gel(facoltativo) 


Lavare le arance. Sbucciarle con un pelapatate. Disporle in un contenitore ermetico insieme all'alcool.
Lasciar macerare le bucce per 15 giorni . Agitare il vasetto due volte al giorno.
 In una casseruola far sciogliere lo zucchero con l'aqua, portare a bollore e poi far raffrreddare  lo sciroppo.
 Filtrare l'alcool e unirlo allo sciroppo di zucchero. Versare il liquore preparato in una bottiglia.