Muffin con yogurt panna e cioccolato

INGREDIENTI


Farina 300 g
uova 2
yogurt bianco 200 g
panna liquida 3 dl
lievito per dolci 4 cucchiaini
zucchero 100 g
cioccolato fondente a pezzetti 100 g
sale un pizzico

Mescolare insieme panna e yogurt. Sbattere le uova con lo zucchero e aggiungervi il miscuglio di panna e yogurt. Incorporare la farina mischiata con il lievito, facendola scendere da un colino.
Amalgamare bene l'impasto. In ultimo  aggiungere il cioccolato a pezzetti.
Rivestire degli stampini da muffin con dei pirottini di carta, riempirli a metà con il composto preparato.
Infornare a 180° per 20-25 minuti.