Ingredienti
Farina 400 g
uova 5
limone 1
alcol 2 cucchiai
zucchero 50 g
miele 200 g
cannella
confettini colorati
olio di semi per friggere
Impastare la farina, le uova, la scorza di limone, lo zucchero e 2 cucchiai di alcol.
Il tutto dovrà risultare piuttosto morbido. Formare delle striscioline di 1 cm di larghezza, tagliare in modo da formare dei cubetti e dorarli nell'olio.
Fare scaldare il miele con qualche pizzico di cannella, tuffare i cubetti nel miele, rigirandoli per farli impregnare, disporli su di un piatto da portata dandole la forma di ciambella, cospargerli di confettini colorati.
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