INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Patate non trattate 1 kg
rosmarino
salvia
timo
maggiorana
cipolla
aglio 2 spicchi
olio evo
sale
Lavare bene le patate, asciugarle e inciderle con tagli ravvicinati, senza arrivare al fondo. Trasferirli in una teglia unta di olio e condirle con le erbe tritate, l'aglio e un po' di cipolla tritati , un po' di sale e di olio. Infornare a 200° per un'ora circa.
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