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martedì 17 febbraio 2015
giovedì 4 settembre 2014
giovedì 14 agosto 2014
venerdì 26 luglio 2013
mercoledì 19 dicembre 2012
lunedì 6 agosto 2012
Pipette con zucchine alla pizzaiola
Pipette 500 g
zucchine 4
passata di pomodoro 400 g
1 mozzarella
olio evo
sale
origano secco.
3 filetti di alici
Mettere a bollire l'acqua per la pasta.
Scaldare l'olio e far sciogliere i filetti di alici,aggiungere le zucchine tagliate a rondelle o a cubetti.
Farle insaporire per 2-3 minuti e poi aggiungere la passata di pomodoro e un pizzico di origano.
Regolare di sale e cuocere la salsa per 15 minuti.
Scolare la pasta e saltarla nella padella con il sugo.
Spegnere il fornello e unire alla pasta la mozzarella tagliata a cubetti.
Girare e servire.
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