INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Questo piatto somiglia ai crauti come sapore ma è molto più facile e veloce da eseguire.
Cavolo bianco medio uno
agli due spicchio
aceto mezzo bicchiere
vino bianco un bicchiere
Sale
pepe
olio evo
Tagliare il cavolo a listarelle, lavarlo e scolarlo. In una casseruola scaldare un po' di olio con gli agli tritati, aggiungere il cavolo e far insaporire qualche minuto, salare e pepare. Versare il vino, l'aceto, coprire e cuocere coperto a fiamma media per 35-40 minuti.
Nessun commento:
Posta un commento