INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Petto di pollo 800 g
uova 3-4
farina q.b.
corn flakes q.b.
olio evo
sale
Tagliare il pollo a listarelle. Passare gli straccetti prima nella farina poi nella uova sbattute con un po' di sale ed olio e infine nei corn flakes tritati grossolanamente con le mani, premendo per farli aderire. Disporli nella frggitrice, condirli con sale ed olio e cuocerli a 195° per 8 minuti, girandoli a metà cottura.
Nessun commento:
Posta un commento